营养素均衡与人体健康.ppt

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营养素均衡与人体健康.ppt,格式 ppt,大小 985.5 KB,共约246页。以下是概述: 营养素均衡与人体健生命质量新说•生得好:不仅五官端正、长相好,更重要的是身体健康,没有器质性病变,特别是遗传性疾病。•活得长:自我保健•病得晚–良好的心态,豁达开朗。–适度的体育锻炼,保持健康的体魄。–科学饮食,营养平衡。–提高机体免疫力。•死得快提纲一、概述二、基本概念三、蛋白质四、膳食脂肪五、碳水化物六、能量七、膳食结构与膳食指导一、概述营养学的基本概念•营养:是指人体通过向外界摄取各种食物,经过消化、吸收和新陈代谢,以维持机体的生长、发育和各种生理功能的生物学过程。•营养学:就是研究人体营养过程、需要和来源以及营养与健康关系的科学。•营养素:是指食物当中能够被人体消化、吸收和利用的有机物...

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