第七章 生物反应器的放大.ppt

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第七章 生物反应器的放大.ppt,格式 ppt,大小 152 KB,共约23页。以下是概述: 第七章生物反应器的放大•确定大型生物反应器的几何尺寸,一般根据几何相似的原理,按照小罐的尺寸确定。•确定小罐的搅拌轴功率•确定大罐的操作变量(主要指n和Q)•确定大罐的搅拌轴功率,选择电机7.1搅拌轴功率的计算•定义:指搅拌浆以既定转速旋转时,用以克服介质阻力所需的功率。•与介质性质、反应器的几何尺寸、操作变量等有关,一般表示成功率的函数。P=f(n,d,ρ,µ,g)•对于牛顿型流体,在全挡板条件下y=0,故Np只与Re有关,而与流体的流动状态无关。yxpgdNndKdnPN)()(22531、单支涡轮不通气时轴功率的计算•当D/d=3,HL/d=3,B/d=1,D/W=10挡板为4块时,通过因次分析法及实验证明,在全档板条件下,对于牛顿型流体,有下述关系成立:•,其中K是与搅拌器类型、发酵液几何尺寸有关的常数•...

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